Sunday, March 17, 2013

Pepes Jamur



Hmmmm dah lama juga neh gak update blog ini. Padahal photo2 makanan dah banyak neh di save di laptop ku. Barusan lagi cek2 photo masakan, eh ketemu deh photo Pepes Jamur Simple ini. Pokoknya ini pepes jamur paling simple yang aku bikin, semua orang pasti deh bisa bikinnya. Yang penting bahan2nya ada aja deh di dalem lemari es.

Yuk simak resepnya.

Bahan :

- Jamur Merang 250 gram
- Bawang Putih 2 siung
- Bawang merah 3 siung
- Cabe merah besar 2 buah
- Cabe Hijau 2 buah
- Daun Bawang 2 batang
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis secukupnya
- Daun pisang secukup nya

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawah putih hingga harum.
2. Masukkan Jamur, aduk hingga jamur agak sedikit layu.
3. Tambahkan garam dan gula. Aduk lagi hingga tercampur rata.
4. Terakhir masukan cabe merah, cabe hijau dan daun bawang. Aduk sebentar, masak hingga setengah matang.
5. Angkat Tumis Jamur.
6. Siapkan Daun pisang yang sudah dibersihkan sebelumnya. Ambil 2 sendok makan tumisan jamur dan letakkan diatas daun pisang. Kemudian gulung daun pisang tersebut.
7. Setelah semua tumisan jamur di gulung. Kemudian di bakar di atas kompor. Biarkan sampai daun pisang sedikit hangus, yang artinya tumisan didalamnya sudah mateng.

SELAMAT  MEMCOBA

1 comment: